Pilze: Aus dem Wald auf den Teller

Sonnige Herbsttage, kühl-feuchte Nächte – ideales Pilzwetter. Auch im Saarland lässt es die Herzen von Pilzsammlern höher schlagen; beliebt sind die Klassiker von Steinpilzen, über Pfifferlingen und Champignons bis zu Maronenröhrlingen.
Bis Ende Oktober finden im Naturpark Saar-Hunsrück die traditionellen Pilzwochen statt. Mehr im Internet: www.naturpark.org. Während der Pilz-Hauptsaison bis zum 28. Oktober bietet die einzige saarländische Beratungsstelle in Weiskirchen eine kostenlose „Pilzsprechstunde“ an drei Wochentagen an: dienstags und freitags, 17:30 bis 19:30 Uhr sowie montags, 10:30 bis 11:30 Uhr im Naturpark-Infozentrum am Wildpark in Weiskirchen. Damit Pilze in den kommenden Jahren weiterhin sprießen, erinnern Experten die Sammler an eine wichtige Grundregel. Nachdem sie die Pilze vorsichtig entnommen haben, dürfen die Sammler nicht vergessen, das Loch wieder zu schließen und nur die Fruchtköpfe ernten. Denn: Die Pilzfäden in der Erde sind anfällig, vertragen kein Licht und trocknen aus. Infotelefon während der Beratungszeiten: 06872/9212-62.

 

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Die Pilzsaison im Saarland geht bald richtig los. – Foto: pixabay / Hesekiel34

Zusätzlich zu den Beratungen werden Pilzexkursionen mit Fundbesprechungen, auch für „Pilzeinsteiger“ angeboten, beispielsweise in Weiskirchen am 3. September zwischen 14 und 18 Uhr mit Hans-Werner Graß. Die Kosten liegen bei 8 Euro pro Person. In Tholey geht es um die Johann-Adams-Mühle am 17. September auf Pilzsuche. Infos: Gemeinde Tholey, Tel. 06853/508-0 und www.tholey.de. Pilze sammeln und gemeinsam zubereiten – das bietet ein zweitägiges Pilzseminar am 18. und 19. September in Losheim am See. Kosten pro Person: 45 Euro. Infos und Anmeldung: Tourist-Information Losheim am See 06872/9018-100

Auch im UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau geht es auf Pilzsuche rund ums Haus Lochfeld am 11. September zwischen 10 und 15 Uhr. Infos und Anmeldung: Haus Lochfeld, Tel. 06841/1047228 und haus-lochfeld@saarpfalz-kreis.de

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